Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Здравствуй, читатель!



Указатели (кликабельно):


Приветствую тебя, читатель!
Меня зовут Татьяна, и я веду блог, посвященный моему родному городу — Москве, а также путешествиям по ее окрестностям и по России. Я москвичка в пятом поколении, я люблю Москву во всех ее противоречиях. Суть и дух Москвы нелегко почувствовать, я долго училась их отыскивать, а теперь хочу поделиться своими находками с вами.

Итак, главная тема блога — Москва. Из него вы сможете узнать, что можно посмотреть в Москве (мои авторские виртуальные экскурсии и самое главное в Москве — в указателе «Мои экскурсии. »), где можно интересно провести время в Москве, как лучше построить знакомство с городом (по тэгам полезное, поесть). О новостях культурной жизни, интересных выставках и театральных постановках — по тэгам культурное, музей, выставка, театр. Для ориентации в городе используйте тэги по ближайшей станции метро.
Москва — это прежде всего люди, которые ее создавали (указатель «Персоналии») и истории их жизни — увлекательные, загадочные, трагические (указатель «Лучшие сюжеты»).
Стараюсь писать о Москве позитивно, но не могу не замечать проблемы, которых у нас более, чем достаточно (тэг проблемное).

Вторая тема блога — вокруг Москвы — путешествия одного дня: маршруты, известные и не очень известные достопримечательности. Все это вы можете найти в указателе «Вокруг Москвы», а также по тэгам направлений автодорог (Московская область) и областей (за пределами Подмосковья).

И наконец, все большее место в блоге занимают путешествия по России. Путешествия по России — это для меня в каком-то смысле способ самопознания, лучшего понимания своих корней, культурного контекста, даже настроения. Вот об этом пытаюсь рассказывать, интересуясь в первую очередь малоизвестными ценностями (их гораздо больше, чем вы себе можете представить), «культурными кодами» регионов, работами мастеров, сохраняющих традиции. В этом мой интерес совпадает с задачами сообщества travel_russia и проекта «Живое наследие. Национальная карта локальных культурных брендов России», с которыми мы сотрудничаем.

Полный список тэгов (меток)
Дополнительные указатели и некоторые тэги, на которые нет указателей:Collapse )

Почти все прогулки и поездки, о которых я пишу, мы совершаем вместе с любимым мужем Михаилом. Он же делает существенную часть фотографий.
Блог moscow_i_ya появился в 2013 году. С тех пор я успела издать книгу «Москва и я» по его материалам, занять первое место на Всероссийском конкурсе журналистов и блогеров МедиаТур, были и другие достижения. А еще в 2017 году я переехала из Москвы в город Химки и немало пишу о нем в блоге (по тэгу Химки), но по-прежнему не могу не считать себя москвичкой.
Помимо этого блога, у меня есть еще один, более старый блог taanyabars, где вы можете узнать про мои путешествия в разные страны (я посетила 4 континента и 37 стран), психологию, кулинарию и просто пообщаться «за жизнь». Кому интересно — welcome!

Буду рада, если на страницах блога вы найдете интересное и полезное для себя. Комментировать можно с логином от основных социальных сетей, а также незарегистрированным пользователям. Связаться со мной можно через личные сообщения Livejournal, а также в Facebook и в Vk.com

promo moscow_i_ya сентябрь 10, 2016 21:59 30
Buy for 20 tokens
День рождения нашего города - лучшее время для того, чтобы объявить о том, что моя книга, ему посвященная, наконец вышла. У нее есть своя страничка, где можно прочитать большой фрагмент (25%), купить электронную версию через Литрес и Амазон, а еще кнопки соцсетей, чтобы рассказать о книге…
Himki

Как я провела день рождения

20200704_223854.jpg

Вместе с днем рождения неумолимо приближалось отключение горячей воды. Возможности поездок во время пандемии весьма ограничены, да и особого желания ехать не было. Но не сидеть же в день рождения дома немытой... Даже коллективный разум читателей блога несильно помог : я просила подсказать нечто новое, необычное и неутомительное, предлагали в основном поездки разной степени дальности.
Первая идея забрезжила, когда поехав экспромтом в Питер, в поисках отеля я обнаружила: места есть практически во всех отелях - и многие из них по очень привлекательным ценам. И вернувшись, озадачилась поиском отеля на день рождения.

Что могу сказать по итогам? Новые необычные впечатления были сполна. Мы отлично провели время, увидели много нового и интересного, прошли пешком за уик-енд около 30 километров.
И все же есть смутное разочарование, причины которого мне объяснить довольно трудно. Поэтому расскажу о нашем опыте подробно: авось сама разберусь, а может быть, читатели подскажут.
Могу ли я рекомендовать этот опыт? И да, и нет. Думаю, что кому-то это отлично подойдет, а для кого-то будет совсем не в его вкусе или покажется слишком дорогим.

Не буду вас больше томить и рассказываю, что мы выбрали...

Collapse )
Himki

Фруктовый карнавал на фестивале варенья. Пост-воспоминание.

Наверное есть неведомый мне смысл в том, что марафон #92днялета второй день подряд выводит на воспоминания про лето, которое мне меньше всего хочется вспоминать. И воспоминания эти - светлые и радостные.
Я помню, каким чудом оказалась перекрытая Тверская с веселыми и беззаботными людьми, как я с восторгом окунулась в эту невообразимую беззаботность и прожила в ней очень счастливый час.
Краски того карнавала в воспоминаниях ярче, чем фото, поэтому я заново их обработала, добавив яркости. А текст дальше пойдет старый - из того давнего лета не буду говорить какого года.

P1040997a.JPG

Все смешалось на Тверской. Дети, взрослые, лежаки в виде фигурок, фигурки для фотографирования, мячики для кидания под ногами и гигантские мячи над головой, аниматоры, наряженные овощами, и аниматоры на ходулях, бесплатные торты и платные варенья, знакомые здания и гирлянды шаров. В общем, вы поняли - на Тверской - праздник.
Праздник удался: на лицах - веселье и беззаботность, и я тоже влилась в этот поток, хотя пришла на Тверскую в довольно поганом настроении.
Все-таки хорошо, что в нас еще жив ребенок, и что его можно "разбудить".
Collapse )
Himki

Легко ли худеть с Вкусвиллом? Итоги гастрономического приключения

20200516_135742f.jpg

Три дня назад я рассказывала о начале трехдневного гастрономического эксперимента с новой программой "Вкусвилл готовит". Моей главной целью было похудеть, точнее, не столько похудеть (за три дня это не очень реально), сколько понять, можно ли похудеть на предлагаемом рационе и если да, то в чем его принципы и в чем мои ошибки, которые приводят к тому, что я уже несколько лет не могу похудеть.
Вчера эксперимент завершился, и я готова дать отчет о его результатах, а также представить свое субъективное мнение о плюсах и минусах предлагаемой системы. Рассказажу о самых вкусных блюдах из продегустированных. А также поразмышляю о трудностях правильного питания в домашних условиях (без Вкусвилла). Но для начала - результат.

Collapse )
Himki

Легко ли худеть с Вкусвиллом? Гастрономическое приключение.

20200508_153334f.jpg

Моя борьба с лишним весом происходит с переменным успехом. Три раза я худела весьма результативно, но последний успех случился почти пять лет назад. С тех пор я "отыграла назад" бОльшую часть достигнутого тогда результата и никакими силами не могу его вернуть. Последней попыткой было интуитивное питание - система, которая мне нравилась, но... прибавила три лишних килограмма (Чтобы вы не считали меня совсем уж лузершей, скажу, что сейчас вешу на 16 кг меньше, чем когда начала худеть впервые).

После этого предисловия, думаю, вам станет ясно, почему я заинтересовалась новой программой сети Вкусвилл "Вкусвилл готовит". Эта программа предлагает сбалансированные рационы на день разной калорийности и для разных целей. Основной рацион называется "баланс", есть еще "спорт", "детокс", веганский рацион и другие, причем есть варианты на разное количество калорий. Утром получаете рацион на день, ставите в холодильник, пять раз в день вынимаете нужное блюдо, ставите в микроволновку и съедаете.

Collapse )
Update. Итоги и результаты
Himki

Гастрономическое приключение с Elementaree

20200506_081602f.jpg

Самоизоляция бедна на развлечения в оффлайне, поэтому любые нестандартные возможности хочется испробовать. Как раз незадолго до коронавируса сразу двое хорошо знакомых блогеров рекламировали кулинарные наборы от Elementaree, их отчеты  я читала с большим интересом. А потом удалось продегустировать сервис прямо на нашей кухне. Получилось очень вкусно и посидели душевно. При этом у меня создалось впечатление, что не так-то просто все приготовить. Так что я рассматривала сервис еще и как курсы повышения кулинарной квалификации.

В общем, вы поняли: я решилась. Тем более, что в отличие от других аналогичных сервисов, Elementaree дает возможность выбирать блюда для заказа, а также их количество. На бесплатную доставку, которая начинается с 2400 рублей, хватило шести блюд.

Для нетерпеливых - общая оценка нашего гастрономического эксперимента. В целом он оправдал себя прежде всего как приключение: было интересно, но я поняла, что в плане еды - гораздо больший консерватор, чем думала. Поэтому далеко не всё понравилось. Готовить оказалось проще, чем я думала: это действительтно конструктор, где нужно смешать ингредиенты, заботливо разложенные по пакетикам, и сунуть на плиту (в духовку) на заданное время. Готовка правда далеко не всегда укладывалась в обещанные 15 минут.
К концу эксперимента я подустала от экзотической еды каждый день, но тем не менее, стала  смотреть, что там есть на следующие недели. Если самоизоляция затянется, думаю, мы учтем ошибки и сделаем новый заказ.

Зануд и заинтересовавшихся прошу под кат.

Collapse )

Можете смеяться, но завтра у меня начинается новое гастрономическое приключение. Ждите отчетов.
Himki

Вкусное путешествие на Смоленщину

IMG_9331f.JPG

Что делать, если хочется путешествовать, получать новые и необычные впечатления, а приходится сидеть в четырех стенах?
В этом случае можно совершить кулинарное путешествие у себя на кухне. С книгой, о которой сегодня расскажу, оно получится интересным и необычным, вы узнаете много нового. Почти как в настоящем путешествии.

Главное, что я узнала из книги "Вкусная Смоленщина. Гастрономический путеводитель":  русская кухня - это интересно и очень разнообразно. Можно написать увлекательную книгу на материале единственной области - и даже внутри нее найти региональные варианты и блюда.

Collapse )
Himki

Три слагаемых успешной самоизоляции

20200326_174328f.jpg

Конечно, слагаемых гораздо больше трех. Но я постараюсь рассказать о том, что актуально для меня и возможно, окажется полезным для вас. Кроме того, по третьему пункту будет важный вопрос к залу. Про онлайн-курсы и развлечения, про плюсы и минусы удаленной работы вы, полагаю, и без меня знаете.

1.Про физическую форму
Collapse )

2.Про хлеб насущный
Collapse )

3.Про блоги
Collapse )
Himki

В Ашане все спокойно. Почти.

20200316_174946f.jpg

"Пожалуйста, не публикуйте фото пустых полок в магазинах!" - такой отчаянный призыв я обнаружила в своей ленте вчера. И отправилась в Ашан, чтобы фотографиями полных полок внести свой вклад в снижение всеобщего напряжения.
Действительность оказалась несколько более сложной, чем я предполагала. Тем не менее, надеюсь, своим репортажем внесу хотя бы каплю здравого смысла.
Все фотографии сделаны вчера между 17 и 18 часами в Ашане "Правобережный"
Верхнее фото - сравнительно благополучный молочный отдел. Народу нет, на полках - полное изобилие, хотя в секции яиц имеются подозрительные проплешины.

Collapse )
Himki

Сергиев Посад с "Неизвестной Россией"

20200301_120123f.jpg

Это был странный опыт, день наполненный неожиданными впечатлениями и отличная перезагрузка. К городу Сергиев Посад все это, конечно,  имеет отношение, но...  скажем так, косвенное. Скорее, к "Неизвестной России".
Что такое "Неизвестная Россия"? То ли сообщество путешественников, то ли полуофициальная турфирма. Я давно заглядываюсь на их программы, а поехали мы с ними впервые.
Вы резонно спросите: зачем ехать в Сергиев Посад организованно? На то есть две причины.

Причина первая. Тест фирмы. Дело в том, что  на апрель у них стоит программа моей мечты, причем за довольно скромную сумму. Но смущает подразумеваемый за строками анонсов стиль путешествий и отношений. И есть сомнения, что мы с нашим неюным возрастом, привычке к комфорту и самостоятельности в него впишемся. Поэтому однодневная поездка оказалась очень кстати.
Причина вторая касается Сергиева Посада - чуть ли не последнего города в Подмосковье, где мы не было лет -дцать (столько не живут). Причина - в  официально-религиозном имидже города, который не привлекал совершенно.
А в анонсе обещали:
"Мы покажем вам Сергиев Посад таким, каким вы его ещё не видели, каким вам больше никто не покажет. Этнографию увидите сами: там собирается много интересных личностей (сами всё поймёте)... расскажем и про китайцев, кедровые орехи и за что их (китайцев) тут не любят".
Плюс обещали никому не известный музей, "который один перекроет все впечатления дня".

Можно ли было не клюнуть?
Все оказалось одновременно и так, и не так, как обещали. Этнографии и китайцев не было, музей произвел очень странное и неоднозначное впечатление. Действительно, программа рассчитана на людей... скажем так, с несколько иными интересами, а также более гаджетопродвинутых. Было трудно, было немало мелких разочарований, которые в итоге обернулись большим общим удовлетворением и сознанием, что ты узнала и почувствовала нечто ценное, что непросто передать словами и невозможно было бы получить ни от самостоятельной поездки в Сергиев Посад, ни от "обычной" экскурсии. Как будто к концу дня сложился важный и красивый паззл, кусочки которого целый день ввергали тебя в недоумение и замешательство.
Вот об этом я и попытаюсь рассказать.
2.
2ZjGhxSnPJ0f.jpg
Collapse )